2025/07/25 12:18
🔸バター
よつ葉バター（食塩不使用）を主に使用しています。
🔸小麦粉
国産小麦粉を使用しています。
🔸全粒粉
北海道産のきたほなみを主に使用しています。
🔸牛乳
千葉県産
🔸砂糖
メインで扱う生地には、国内産のさとうきびから作られた原料を100％使用したきび砂糖を使用しています。
お砂糖が主役のスコーン（黒糖など）には、国産のものを使用しています。
🔸塩
フルール・ド・セル
🔸膨張剤（ベーキングパウダー）
→ミョウバンなどのアルミニウムの含まれていないアルミフリーのものを使用しています。
🔹野菜
千葉の八街にある「Conny's farm」、または千葉県産の新鮮なお野菜を使用しています。
日々、自分の口にはいるものであり
お客様、大事な人の口に入るものです。
心がほっこりする味だけじゃなくて
できるだけ体のためにもなる材料を使いたい。
そう思って業務にあたっています。
当店は量産タイプのお店ではございません。
たくさんの方のお口に届けば嬉しいですが
まずはご注文いただいたあなたに喜んでいただけることが
スコーンを作るきっかけになった時代から変わらない、店主の喜びです🥰
これらのwimpcriumのスコーンを形成する大切な原材料と
真心をこめて
お客様へお届けします💪
